O cultivo de hortaliças pode ser realizado de diferentes maneiras. Mas, o que importa é que seja garantida a segurança do alimento que consumimos. Saiba mais!
Os diferentes tipos de hortaliças estão presentes no dia a dia de milhões de brasileiros, mas será que você consome a quantidade recomendada pela ONU? E como está o consumo nacional de hortaliças? A gente lhe conta!
O comprometimento na manutenção de um hábito alimentar saudável, em todas as fases da vida, é reconhecido mundialmente como uma das estratégias para a saúde e longevidade.
Hortifruti Saber e Saúde é o programa que conecta os consumidores aos produtores de frutas e hortaliças, revelando o caminho que os alimentos percorrem do campo até a chegada às nossas casas.
Abel
Adriana
Almy
Rebouças
Brondani
Carvalho
Agrônomo, pós-doutor em Pós-colheita de frutas tropicais e controle biológico de pragas. É professor da UESB.
Bióloga e doutora em ciências Biológicas pela UFRGS.
Diretora científica do Hortifruti Saber & Saúde.
Agrônomo, doutor em Produção Vegetal. É professor na UENF, instituição da qual já foi Reitor.
Danilo
Décio
Flávio
Rozane
Gazzoni
Zambrone
Agrônomo, Doutor em Agronomia com atuação em Adubação e Nutrição de Frutíferas. É professor na Unesp e na UFPR.
Agrônomo, mestre em entomologia pela UFGRS e pesquisador da Embrapa Soja.
Médico, especialista em Saúde Pública e Toxicologia. É diretor diretor-executivo da consultoria Planitox.
Jorge
José Otávio
Francisco
Souza
Menten
Henrique
Agrônomo, especialista em Gestão Estratégica de Negócios. É produtor rural e diretor técnico da Abrafrutas.
Engenheiro Agrônomo e livre-docente em agronomia. Atualmente é secretário de Meio Ambiente de Piracicaba.
Agrônomo, doutor em agricultura tropical e subtropical. É divulgador científico e produtor de conteúdo especializado no agro.
Mônica
Pires
Administradora, mestre e doutora em Economia Rural e pós-doutora em Modelagem econômica. É professora da UESC.
Paulo
Camargo
Biólogo, mestre e doutor em biologia molecular. É redator e divulgador de conteúdo científico.
Luiz Carlos
Molion
Físico, doutor em meteorologia e pós-doutor em Hidrologia de Florestas.
Ricardo
Alves
Agrônomo, doutor em Ciência dos Alimentos – Fisiologia Pós-Colheita. Atua como pesquisador na Embrapa.
Roberto
Albuquerque
Agrônomo, pós-doutor em Melhoramento Genético de Plantas. É professor da UFRPE.
Sergio
Carballo
Agrônomo, mestre em Horticultura pela Universidade do Estado da Carolina do Norte.
Tiyoko
Rebouças
Engenheira agrônoma, pós-doutora em Produção de Sementes em Hortaliças. É professora da UESB.
Tatiane
da Cunha
Bióloga, mestre em Microbiologia Agropecuária (FCAV-UNESP)
e doutora em Microbiologia Agrícola (ESALQ), microbiologista
responsável pela Fábrica Biológica do Grupo Terra Viva.
Sueli
Longo
Nutricionista, especialista em Nutrição e Esporte e mestre em Comunicação Social. Sócia do Instituto de Nutrição Harmonie.
Abel
Rebouças
Agrônomo, pós-doutor em Pós-colheita de frutas tropicais e controle biológico de pragas. É professor da UESB.
Adriana
Brondani
Bióloga e doutora em ciências Biológicas pela UFRGS.
Diretora científica do Hortifruti Saber & Saúde.
Almy
Carvalho
Agrônomo, doutor em Produção Vegetal. É professor na UENF, instituição da qual já foi Reitor.
Danilo
Rozane
Agrônomo, Doutor em Agronomia com atuação em Adubação e Nutrição de Frutíferas. É professor na Unesp e na UFPR.
Décio
Gazzoni
Agrônomo, mestre em entomologia pela UFGRS e pesquisador da Embrapa Soja.
Francisco
Henrique
Agrônomo, doutor em agricultura tropical e subtropical. É divulgador científico e produtor de conteúdo especializado no agro
Flávio
Zambrone
Médico, especialista em Saúde Pública e Toxicologia. É diretor diretor-executivo da consultoria Planitox.
Jorge
Souza
Agrônomo, especialista em Gestão Estratégica de Negócios. É produtor rural e diretor técnico da Abrafrutas.
José Otávio
Menten
Engenheiro Agrônomo e livre-docente em agronomia. Atualmente é secretário de Meio Ambiente de Piracicaba.
Luiz Carlos
Molion
Físico, doutor em meteorologia e pós-doutor em Hidrologia de Florestas.
Mônica
Pires
Administradora, mestre e doutora em Economia Rural e pós-doutora em Modelagem econômica. É professora da UESC.
Paulo
Camargo
Biólogo, mestre e doutor em biologia molecular. É redator e divulgador de conteúdo científico.
Ricardo
Alves
Agrônomo, doutor em Ciência dos Alimentos – Fisiologia Pós-Colheita. Atua como pesquisador na Embrapa.
Roberto
Albuquerque
Agrônomo, pós-doutor em Melhoramento Genético de Plantas. É professor da UFRPE.
Sueli
Longo
Nutricionista, especialista em Nutrição e Esporte e mestre em Comunicação Social. Sócia do Instituto de Nutrição Harmonie.
Sergio
Carballo
Agrônomo, mestre em Horticultura pela Universidade do Estado da Carolina do Norte.
Tatiane
da Cunha
Bióloga, mestre em Microbiologia Agropecuária
(FCAV-UNESP) e doutora em Microbiologia Agrícola (ESALQ),
microbiologista responsável pela Fábrica Biológica do Grupo Terra Viva.
Tiyoko
Rebouças
Engenheira agrônoma, pós-doutora em Produção de Sementes em Hortaliças. É professora da UESB.