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Notícia

Não deixe o maracujá na feira,
leve essa saborosa fruta para casa
Conheça os verdadeiros benefícios do maracujá,
fruta de grande importância para o Brasil.

LER ÍNTEGRA

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Notícia

Pepino,
crocância, frescor e
perfume na sua salada
Conheça a história por de trás da cultura do pepino, hortaliça consumida
no mundo todo e fonte de fibra alimentar.

LER ÍNTEGRA

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Notícia

Batata: uma escolha saudável
e pouco calórica
A batata é a terceira cultura alimentar mais consumida no mundo!
Descubra a história e os nutrientes que fazem parte desse alimento.

LER ÍNTEGRA

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Notícia

PANCs: conheça as
plantas alimentícias
não convencionais
Você já ouviu falar em PANCs? Chegou o momento de conhecer
novas plantas, diversificar a alimentação e descobrir sabores

LER ÍNTEGRA

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Notícia

Não deixe o maracujá na feira,
leve essa saborosa fruta
para casa
Conheça os verdadeiros benefícios do maracujá,
fruta de grande importância para o Brasil.

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Pepino,
crocância, frescor e perfume
na sua salada
Conheça a história por de trás da cultura do pepino,
hortaliça consumida no mundo todo e fonte de
fibra alimentar.

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Batata: uma escolha saudável
e pouco calórica
A batata é a terceira cultura alimentar mais
consumida no mundo! Descubra a história e os
nutrientes que fazem parte desse alimento.

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Você já ouviu falar em PANCs? Chegou o momento
de conhecer novas plantas, diversificar a alimentação
e descobrir sabores.

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frutas de agosto

Notícia

Frutas de agosto: quais estão amadurecendo perto de você?

As frutas de agosto já estão aí, quais frutas naturalmente colhidas neste mês você consumiu?

Notícia

Repolho sem frescuras, conheça os benefícios e as curiosidades sobre essa hortaliça que fez parte das grandes navegações.

artigo Defensivos biologicos

Artigo

Defensivos biológicos: presente e futuro na Fruticultura

Produtores de frutas veem nos defensivos biológicos, oportunidade para combater pragas e atender o anseio dos consumidores por alimentos sem resíduos.

chá

Notícia

O chá é a bebida mais consumida no mundo, depois da água. Mas será que o que você toma é realmente um chá?

Quem Somos

Hortifruti Saber e Saúde é o programa que conecta os consumidores aos produtores de frutas e hortaliças, revelando o caminho que os alimentos percorrem do campo até a chegada às nossas casas.

Abel

Adriana

Almy

Rebouças

Brondani

Carvalho

Agrônomo, pós-doutor em Pós-colheita de
frutas tropicais e controle biológico de pragas.
É professor da UESB.
Bióloga e doutora em ciências Biológicas pela UFRGS.
Diretora científica do Hortifruti Saber & Saúde.
Agrônomo, doutor em Produção Vegetal.
É professor na UENF, instituição da qual já foi Reitor.

Danilo

Décio

Flávio

Rozane

Gazzoni

Zambrone

Agrônomo, Doutor em Agronomia
com atuação em Adubação e Nutrição de Frutíferas.
É professor na Unesp e na UFPR.
Agrônomo, mestre em entomologia pela UFGRS
e pesquisador da Embrapa Soja.
Médico, especialista em Saúde Pública e Toxicologia.
É diretor diretor-executivo da consultoria Planitox.

Jorge

José Otávio

Francisco

Souza

Menten

Henrique

Agrônomo, especialista em Gestão
Estratégica de Negócios.
É produtor rural e diretor técnico da Abrafrutas.
Engenheiro Agrônomo e
livre-docente em agronomia.
Atualmente é secretário de Meio Ambiente de Piracicaba.
Agrônomo, doutor em agricultura tropical e subtropical.
É divulgador científico e
produtor de conteúdo especializado no agro.

Mônica

Pires

Administradora, mestre e doutora em Economia Rural
e pós-doutora em Modelagem econômica.
É professora da UESC.

Paulo

Camargo

Biólogo, mestre e doutor em biologia molecular.
É redator e divulgador de conteúdo científico.

Luiz Carlos

Molion

Físico, doutor em meteorologia e
pós-doutor em Hidrologia de Florestas.

Ricardo

Alves

Agrônomo, doutor em
Ciência dos Alimentos – Fisiologia Pós-Colheita.
Atua como pesquisador na Embrapa.

Roberto

Albuquerque

Agrônomo, pós-doutor
em Melhoramento Genético de Plantas.
É professor da UFRPE.

Sergio

Carballo

Agrônomo, mestre em Horticultura pela
Universidade do Estado da Carolina do Norte.

Tiyoko

Rebouças

Engenheira agrônoma, pós-doutora em
Produção de Sementes em Hortaliças.
É professora da UESB.

Tatiane

da Cunha

Bióloga, mestre em Microbiologia Agropecuária (FCAV-UNESP)
e doutora em Microbiologia Agrícola (ESALQ), microbiologista
responsável pela Fábrica Biológica do Grupo Terra Viva.

Sueli

Longo

Nutricionista, especialista em Nutrição e Esporte
e mestre em Comunicação Social.
Sócia do Instituto de Nutrição Harmonie.

Abel

Rebouças

Agrônomo, pós-doutor em Pós-colheita de
frutas tropicais e controle biológico de pragas.
É professor da UESB.

Adriana

Brondani

Bióloga e doutora em ciências Biológicas pela UFRGS.
Diretora científica do Hortifruti Saber & Saúde.

Almy

Carvalho

Agrônomo, doutor em Produção Vegetal.
É professor na UENF, instituição da qual já foi Reitor.

Danilo

Rozane

Agrônomo, Doutor em Agronomia
com atuação em Adubação e Nutrição de Frutíferas.
É professor na Unesp e na UFPR.

Décio

Gazzoni

Agrônomo, mestre em entomologia pela UFGRS
e pesquisador da Embrapa Soja.

Francisco

Henrique

Agrônomo, doutor em agricultura tropical e subtropical.
É divulgador científico e
produtor de conteúdo especializado no agro

Flávio

Zambrone

Médico, especialista em Saúde Pública e Toxicologia.
É diretor diretor-executivo da consultoria Planitox.

Jorge

Souza

Agrônomo, especialista em Gestão
Estratégica de Negócios.
É produtor rural e diretor técnico da Abrafrutas.

José Otávio

Menten

Engenheiro Agrônomo e
livre-docente em agronomia.
Atualmente é secretário de Meio Ambiente de Piracicaba.

Luiz Carlos

Molion

Físico, doutor em meteorologia e
pós-doutor em Hidrologia de Florestas.

Mônica

Pires

Administradora, mestre e doutora em Economia Rural
e pós-doutora em Modelagem econômica.
É professora da UESC.

Paulo

Camargo

Biólogo, mestre e doutor em biologia molecular.
É redator e divulgador de conteúdo científico.

Ricardo

Alves

Agrônomo, doutor em Ciência dos Alimentos – Fisiologia
Pós-Colheita.
Atua como pesquisador na Embrapa.

Roberto

Albuquerque

Agrônomo, pós-doutor em Melhoramento Genético de Plantas.
É professor da UFRPE.

Sueli

Longo

Nutricionista, especialista em Nutrição e Esporte
e mestre em Comunicação Social.
Sócia do Instituto de Nutrição Harmonie.

Sergio

Carballo

Agrônomo, mestre em Horticultura pela
Universidade do Estado da Carolina do Norte.

Tatiane

da Cunha

Bióloga, mestre em Microbiologia Agropecuária
(FCAV-UNESP) e doutora em Microbiologia Agrícola (ESALQ),
microbiologista responsável pela
Fábrica Biológica do Grupo Terra Viva.

Tiyoko

Rebouças

Engenheira agrônoma, pós-doutora em
Produção de Sementes em Hortaliças.
É professora da UESB.
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