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Adriana Brondani
Claud Goellner
Sou agrônomo e doutor em toxicologia pela Universidade de León, na Espanha. Atuei como professor na Universidade de Passo Fundo (UPF), onde fui um dos responsáveis pela criação do curto de responsáveis pela criação do Curso de Engenharia Ambiental na instituição. Tenho como principal hobby a prática de esportes, sendo a corrida de rua a principal atividade.

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Alimentos seguros: o que tem de certo e errado

Artigo

Em artigo, Claud Goellner revela que muitas das definições de alimento seguro são dadas a partir de uma percepção errada de risco zero ...

15/03/2018