facebook
Voltar para a lista

Pesquisas destacam a importância da horta escolar para a educação

15/12/2017

O maior desafio dos educadores no século XXI é se adequar a maneira como as crianças e adolescentes pensam para que o conteúdo seja absorvido de maneira satisfatória. Uma boa estratégia é trazer a prática para a aula. Deste modo, a teoria passada em sala ganha exemplos reais e deixa de ser abstrata.

Nesse sentido, pesquisa desenvolvida pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB) destacou que a implementação de hortas escolares contribui para melhorias nas condições de aprendizado dos alunos. Conclusões similares também foram encontradas em pesquisas realizadas pela Prefeitura de Fortaleza, capital do Ceará.

Esses trabalhos sugerem que a horta escolar serve de importante objeto de estudo interdisciplinar. É possível discutir temas como nutrição, alimentação, produção de alimentos, métodos para controle de pragas e plantas indesejadas, além de destacar a importância da conservação do solo. Outro benefício da utilização de hortas escolares é a possibilidade de discutir assuntos ligados à economia doméstica.

Além disso, as crianças e jovens passam a conhecer os vegetais, legumes e frutas e, por terem esse conhecimento, começam a quebrar a resistência a inserir esses alimentos em seu dia a dia. A familiaridade dos mais jovens com as hortaliças é um aspecto tão importante que a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) lançou uma coleção de livros sobre hortaliças para crianças. As hortas escolares são mais uma ferramenta para enfrentar o desafio de incentivar o consumo de frutas, legumes e hortaliças.

Fonte: Hortifruti, 15 de dezembro de 2017

Comidas típicas de festa junina

Comidas típicas de festa junina: conheça e se delicie!

Notícia

Pula fogueira iaiá! É tempo de festa junina. Conheça 3 ingredientes indispensáveis para os preparos típicos do evento ...

11/06/2018

Tempero verde

Tempero verde – cheiro de sabor e saúde

Notícia

Você conhece o tempero verde? Saiba mais sobre essa mistura de ervas que dá um toque especial a suas preparações ...

09/05/2019

Lentilha

Lentilha: muito além do grão da sorte

Notícia

Muita lembrada no final do ano para as tradicionais simpatias de Réveillon, a lentilha pode ser útil o ano inteiro! ...

03/05/2018