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Tag: Vitamina C

Assar beterraba no forno enrolada no alumínio perde nutrientes?

Tire suas dúvidas

Sim, todo alimento ao ser cozido, portanto submetido a elevação de temperatura irá perder um pouco de seus nutrientes, principalmente as vitaminas que são consideradas um dos nutrientes mais sensíveis. A vitamina C ganha destaque em relação a essa perda, em função dessa sensibilidade. Por isso, ao montar o seu prato de salada intercale alimentos […]

Tangerina, conheça a mãe das laranjas

Notícia

Conheça uma das frutas cítricas mais antigas, saborosas e delicadas. Esse texto vai te aproximar ainda mais desse alimento que é fonte de vitamina C.